Glenfarclas 21

Glenfarclas 21 ans

Offerte récemment par mes trolls domestiques, cette expression de la distillerie Glenfarclas se pare de profonds reflets, tantôt ambre, tantôt vieil or. Le nez est intense, riche en arômes de sherry, de fruits mûrs, de muscade et d’amande avec de légère notes d’agrumes. La bouche qui possède une attaque corsée, fumée, avec quelques notes de tourbe évolue lentement vers le fruité caractéristique de Glenfarclas. Encore un peu de fumée, un soupçon de chocolat et une touche boisée très élégante en finale. Décidément un de mes malts « fétiches ». Mérite largement un deuxième dram, j’y retourne donc…

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Comments

  1. JebNoz

    Excellent ! Pas beaucoup de risque de se tromper, pour amateurs de whisky.

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  2. C’est mon Speyside préféré et de loin. Il est typique avec ses notes de fruits rouges grillés… idéal en toute saison et pour ma part en dessert !

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