Castelluna

Carnet d'un voyageur immobile.

Une autre version de la « légende » !

Dark Silkie Moscatel

Tout chaud sorti des chais, Sliabh Liag Distillers nous propose une nouvelle édition limitée de la gamme Silkie : le Dark Silkie Moscatel finish, un Irish Blend légèrement tourbé et embouteillé à 46%.

Le nez : Pomme et poire fraîches avec une fumée sèche épicée et une touche de chêne vierge.

La bouche : La douceur caractéristique du Dark Silkie évolue lentement en saveurs douces et riches de caramel au beurre salé. Des vagues de tabac à pipe sucré, de réglisse et de chocolat noir cèdent la place à la poire compotée.

Finale chaleureuse et élégante sur la fumée maltée et le beurre de cacahuète.

Note :

Note : 4 sur 5.

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Une réponse à “Une autre version de la « légende » !”

  1. Avatar de Eliot
    Eliot

    Entièrement d’accord cette note de dégustation ! J’ai eu la chance de goûter ce whisky récemment et j’ai été conquis.

    Dès l’ouverture de la bouteille, on est frappé par ses arômes riches et complexes, avec des notes de fruits frais, d’épices et de fumée légère. En bouche, il est doux et onctueux, avec une belle rondeur et une finale longue et élégante.

    Le finish Moscatel apporte une touche de douceur et de fruité qui se marie parfaitement avec les notes épicées du whisky. C’est un whisky vraiment exceptionnel, que je recommande vivement à tous les amateurs de whisky irlandais.

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