Au cœur du Speyside, une région écossaise mondialement reconnue pour ses whiskies, la distillerie Glenfarclas incarne une tradition privilégiant les malts complexes et équilibrés. Fondée en 1836 et détenue par la famille Grant depuis 1865, Glenfarclas est l’une des dernières distilleries écossaises entièrement indépendantes et familiales, un gage de constance et de caractère qui se retrouve dans chacune de ses expressions. Le Glenfarclas 21 ans, en particulier, est un véritable hommage à la patience et à la maîtrise de toutes les étapes du processus de production.

Glenfarclas est réputée pour son utilisation exclusive de fûts de sherry Oloroso, principalement de premier remplissage, qui confèrent à ses whiskies leur couleur riche et leurs profils aromatiques distinctifs, marqués par les fruits secs, les épices et une onctuosité caractéristique. Le 21 ans ne fait pas exception, offrant un équilibre sublime entre la robustesse du distillat et la douceur influencée par le bois, aboutissant à une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable. C’est un whisky pour les connaisseurs, ceux qui apprécient les couches de saveurs et la persistance en bouche d’un single malt parfaitement mûri.

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